枝豆も少しだけ養液栽培

枝豆の白毛種が揃いました。暑さに強い品種を多くしました。当園はブルーベリーの収穫期が終わるお盆以降と抑制栽培での10月の収穫も狙います。
黒豆もすでに来ていますが、茶豆がまだ来ておりません。
さて、種が少し余るので一部で養液栽培に挑戦することに決めました。今回はリサイクル繊維媒地を用いて試行してみる予定です。ブルーベリーで培った養液栽培を枝豆にも取り入れることで、私たちの農園がより持続可能で効率的な生産を実現できるかどうか、その可能性を探ります。美味しい枝豆を長くお楽しみいただけるよう、これからも努力を続けてまいります。

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